Zbliża się kolejna edycja Uniejowskiego Festiwalu Smaków, który zorganizowany we wrześniu zeszłego roku w zupełnie nowej formule, cieszył się ogromnym zainteresowaniem mieszkańców gminy i turystów. Trzecia edycja Festiwalu odbędzie się w scenerii wiosennej na samym początku sezonu imprez – w dniach 23-24 kwietnia 2016 r. W tym roku tematem przewodnim potraw festiwalowych jest wyborny kozi ser.
Główną atrakcją festiwalu są „Smakowite spacery po Uniejowie”, podczas których spróbują Państwo potraw w kilkunastu lokalnych restauracjach. Rozpocząć można w dowolnej, spośród 13 zgłoszonych do festiwalu restauracji. W pierwszej należy poprosić o Paszport Degustatora, który służy do zbierania pieczątek z odwiedzanych punktów. Aby wziąć udział w konkursie trzeba spróbować co najmniej 6-ciu różnych potraw. Paszport powinien towarzyszyć Państwu przez cały czas: to nie tylko karta do głosowania, ale przede wszystkim przewodnik po kulinarnym wydarzeniu w Uniejowie – zawiera listę z adresami lokali, mapkę i propozycję festiwalowych dań.
Kiedy już zakończą Państwo swój smakowity spacer, w Paszporcie należy wpisać numer tylko jednej, najsmaczniejszej według Państwa potrawy. Urny, podobnie jak Paszporty będą dostępne we wszystkich restauracjach biorących udział w Festiwalu (kliknij, aby wyświetlić listę lokali III Uniejowskiego Festiwalu Smaków). A głosować warto! Spośród uczestników, którzy oddali prawidłowo wypełniony Paszport rozlosujemy zaproszenia do restauracji, vouchery na zabiegi SPA, bilety wstępu do „Term” oraz książki kucharskie.
Sobota, 23.04
- Degustacja potraw w restauracjach biorących udział w festiwalu (w godz. 12:00-20:00, restauracje festiwalowe)
- Prelekcja Emilii Straszewskiej, dietetyk Uzdrowiska Uniejów Park pt. „Żywienie na wagę zdrowia – zasady racjonalnego odżywiania” (godz. 11:30-13:00, Dom Pracy Twórczej)
- Pokaz carvingu – sztuki rzeźbienia warzyw i owoców w wykonaniu Szkolnego Koła Carvingu Zespołu Szkół Gastronomicznych w Łodzi (godz. 11:30-13:30, wystawa prac do 20:00, Dom Pracy Twórczej)
- Pokaz kulinarny „Dobre, bo uniejowskie” połączony z degustacją w wykonaniu Adama Kozaneckiego – uniejowianina, finalisty MasterChefa (godz. 14:00-15:30, Dom Pracy Twórczej)
Niedziela, 24.04
- Degustacja potraw w restauracjach biorących udział w festiwalu (w godz. 11:00-18:00, restauracje festiwalowe)
Zapraszamy już teraz wszystkich smakoszy do zapoznania się z programem wydarzenia na plakacie oraz z listą potraw festiwalowych, a także z Regulaminem dla Degustatorów.
Na zdjęciu głównym – potrawa festiwalowa o nazwie „Indyk znad Warty”, która będzie serwowana w Restauracji Termalna Bistro&Café (fot.arch. Termalna). W kolejnych newsach na naszej stronie internetowej zaprezentujemy pozostałe potrawy festiwalowe.
